Una vez más e intentando mantener presente el espíritu del DIEGO en vísperas de un nuevo campeonato mundial se decidió agasajar a los convocados en una comida a celebrarse en la reconocida y mítica residencia italiana “LA SCALONETA” construida a principios del siglo pasado y donada por el gobierno italiano a la provincia de Buenos Aires en el año 1910 en conmemoración de los 100 años de la Revolución de Mayo, la residencia fue edificada en los terrenos que pertenecieron al inmigrante genovés don Nico TAGLIAFICO ubicados en la localidad de Campana, muy cerca de la Reserva Natural OTAMENDI.
Para la elección del menú se tuvo mucho cuidado y se consultó a los mas reconocidos chefs del país, quienes luego de acaloradas jornadas de debate acordaron presentar la siguiente carta:
Entradas:
Salpicón de pulpo DE PAUL / Tabla de fiambres / Torradas de jamón crudo y pulpa de tomate, ajo orégano y ROMERO.
Platos Principales:
Pasta rellena PEZZELLA con crocante de albahaca y parmesano / Merluza con salsa portuguesa / Fideos DI MARIA con pollo y azafrán español.
Postres:
RULLI de masa
philo y manzana / DYBALA con mousse
de chocolate blanco y frutas
Te clásico y aromático con o sin hierbas.
Café MARTINEZ en sus dos variantes (lisa y lauta).
Bebidas sin alcohol:
Agua Mineral Villavicencio / Soda ALVAREZ / Gaseosas / Jugos
Vinos:
Bodega Navarro CORREAS.
Bodegas MOLINA, familia
comprometida con el buen vino
Línea de vinos Mi Victoria lanzada por LEANDRO
PAREDES elaborado en Bodega Barberis, Guaymallen, Mendoza.
Bonomo & MONTIEL Sauvignon
Blanc – Vino de autor
Matias GONZALEZ – Gran Reserva
Malbec
Al retirarse se le entrega, a modo de suvenir, a cada invitado un perfume de la línea Giorgio ARMANI, todo un símbolo característico de la primera familia que tuvo a cargo la explotación, el cuidado y mantenimiento de la residencia.
Presencia del grupo musical “Los Gladiolos”, que interpreta temas de cuarteto cordobés, si bien no son conocidos por este nombre, la prensa especializada ACUÑA el término “Gladiolos” para referirse al trio musical conformado por Guido RODRIGUEZ, Enzo FERNANDEZ y el carismático Papú GOMEZ.
Ole, ole, ole, olaaa Diegooo,
Diegooo……
Sigue la Flecha, Siente el Camino, Vive la Vida...
Buen camino!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario